Recette aubergines à la parmigiana
Bien-être dans son assiette

Aubergines à la parmigiana

Un plat de saison : un classique italien toujours apprécié. Plat complet venant du sud de l’Italie. Ingrédients pour 4 personnes : 3 ou 4 aubergines 800 g de tomates coupées en dés (option : 600 g de coulis de tomates) 1 oignon 2 gousses d’ail Parmesan frais râpé 2 boules de mozzarella Huile d’olive …

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Viparita Karani / Yoga canicule
Sequencing Yoga

Pratiquer le Yoga en cas de fortes chaleurs

Ma pratique de Yoga en été change (surtout lorsqu’il fait très chaud, + canicule). Je supporte assez difficilement les grandes chaleurs (et oui, milieu urbain) et j’ai besoin de plus de lenteur et de postures douces.   Je pratique ainsi les quelques postures suivantes classées en sequencing (celui-ci plus adapté pour le soir lorsque le …

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Bien-être dans son assiette

Recette de la Tchoukchouka

L’un des grands plaisirs en été ce sont les bons petits plats à partager en famille. C’est le cas de la tchoukchouka, (ou chakchouka, tchektchouka, tchoutchouka) recette délicieuse venant du Maghreb. C’est une recette simple en terme d’ingrédients et de préparation mais qui demande à ce que l’on prenne son temps et c’est encore mieux à la …

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Pranayama-Respiration Yoga

Rafraîchir son corps avec la respiration

Cette semaine il va faire chaud, très chaud…une canicule va s’installer sur une grande partie du pays toute la semaine. Outre les conseils de bien s’hydrater, se couvrir et se protéger du soleil, au Yoga on peut pratiquer deux respirations rafraîchissantes : Sitali Pranayama et Kaki mudra   Qu’est-ce que Sitali Pranayama ?  On utilise …

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Hildegarde von Bingen compositrice
Musique et Arts

Hildegarde la musicienne

Après avoir fait un billet général sur Hildegarde de Bingen, intéressons-nous maintenant à Hildegarde la musicienne… Hildegarde, la compositrice : Outre les 77 œuvres musicales, réunies dans la Symphonie des harmonies des révélations célestes, son oeuvre la plus célèbre est une pièce morale : l’Ordo Virtutum (le Jeu des Vertus). La pièce comporte 82 mélodies …

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Sequencing Yoga
Enseignement du Yoga Inspiration Sequencing Yoga

Le sketchnoting au Yoga

Evoluant dans des secteurs où l’information stratégique et visuelle est nécessaire, j’ai remarqué que pour les loisirs et intérêts personnels je continue de fonctionner par la pensée visuelle : liste de coures, agenda, résumé d’un livre, préparation d’un événement et dernièrement pour le Yoga. Ainsi, via le blog, Visual mapping de Philippe Boukobza, @heuristiquement (Twitter) …

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