Yoga en entreprise

Le Burn-out

En anglais, « burn-out » signifie littéralement se consumer, s’éteindre. En langage médical, on parle plutôt d’épuisement professionnel. C’est la phase ultime et catastrophique du stress. Ainsi, en France, plus de 3 millions de travailleurs ont un risque élevé de faire un « burn-out ». Ce qui est insidueux avec tout cela, c’est que parfois on ne sait pas …

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Yoga en entreprise

Bien-être et travail

Le 14 octobre dernier à Annecy, Michel Cymes a animé une table ronde entouré d’experts locaux pour aborder la compatibilité entre bien-être, bonne santé et activité professionnelle. J’ai assisté à cette conférence et je vous dévoile quelques chiffres (Source : Enquête Sumer 2017, Dares/ Ministère du Travail (Septembre 2019)  Burn-out Plus de 3 millions d’actifs …

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Naturopathie

Les diffuseurs d’huiles essentielles

Les diffuseurs d’huiles essentielles permettent d’assainir l’air et donc de prévenir les épidémies (grippe, rhume, etc..) mais aussi d’apaiser ou de stimuler notre cerveau ou d’éloigner les insectes. Après un premier article sur une présentation générale de l’aromathérapie, voici un petit billet sur les diffuseurs d’huiles essentielles. Mais avant cela, présentons d’abord les HE que …

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Bien-être dans son assiette

Gâteau d’aubergines au chocolat

Alors voici un dessert italien qui me titillait depuis quelques années. La recette date du 16 ème siècle, date à laquelle le cacao est apparu en Europe. On le dégustait alors à toutes les sauces, recettes salées ou sucrées comme les melanzane al cioccolato (aubergines au chocolat). Ingrédients pour 4 à 6 personnes : Pour …

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Recette aubergines à la parmigiana
Bien-être dans son assiette

Aubergines à la parmigiana

Un plat de saison : un classique italien toujours apprécié. Plat complet venant du sud de l’Italie. Ingrédients pour 4 personnes : 3 ou 4 aubergines 800 g de tomates coupées en dés (option : 600 g de coulis de tomates) 1 oignon 2 gousses d’ail Parmesan frais râpé 2 boules de mozzarella Huile d’olive …

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